白银酒庄

　　白银酒庄（Casa Silva），成立于1892年，是空加瓜谷（Colchagua Valley）古老传统的葡萄酒庄，其古典与现代的完美结合赋予了酒庄别具一格的特色，获得了智利美丽酒庄之一的美誉。100多年来他们一直采用家族经营模式，以充分开拓和发展该产区‘风土’，酿造真正独具个性的葡萄酒为理念。在几代人的不断努力下，成为了智利获奖多、的酒厂之一。一个世纪以前，白银庄家族的代酿酒师从法国带来了许多葡萄品种，成为了空加瓜谷的葡萄种植开拓者，如今此产区酿造着智利的葡萄酒。实际上现在这里的酒庄还有90多年的老葡萄藤。过去的一百年间，酒庄曾被兄弟划分成不同的小酒庄。1998年，所有的兄弟又集合起来，融合成了现在这个智利声望之一的酒庄，100%纯粹家族经营，100%源自智利本土。

　　空加瓜谷的自然条件成就了它的生产葡萄酒的位置。很多的智利葡萄酒庄都来自这里。圣地亚哥往南一小时零四十五分钟的距离，这个山谷为“原产地命名”之地，也是向参观者揭开葡萄酒之路的地方。今天，这里也许是智利名贵酒集中的地区，当然也是毫无疑问近几年装饰多的地区。白银庄作为的开拓者，重视天时地利人和的概念。他们对自己的葡萄园采取不同的种植方法，每一寸土地都分别对待，以充分展现每块土地的独特个性。

　　白银酒庄的葡萄园-骆铃园，位于安第斯山脚的空加瓜谷的北缘。这是一个，神秘莫测，与众不同的地方。它拥有自己的气候条件，形成了一个小的低谷特殊微气候。安第斯山脉的纯水灌溉，东南微风徐徐吹来，减缓了葡萄的成熟过程，特别是对于以下晚些采摘的葡萄品种如卡曼纳和赤霞珠。一般来说这里的采摘时节是整个山谷晚的。稀少的降雨和昼夜显著的温差（大约有18-20度的区别）造就了卓越的葡萄酒，酒体丰盈，色彩明亮，单宁柔软独特，带一丝甘甜。白银庄家族凭借其对土壤环境的重视以及对细节的关注见证了白银庄一步步成为智利赢奖多名誉高的酒庄：2000年伦敦国际葡萄酒和烈酒竞赛上获得南美生产商的荣誉；2003年法国酿酒师协会举办的葡萄酒竞赛获高奖项；2003-2005年所有重大赛事中获金奖多的智利酒庄；OIV赞助的智利当地重要的赛事 Catad’Or Hyatt，连续六年获高奖；2010年，Wine & Spirits杂志评选的年度酒庄。

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